Ingredienti per 4 persone:
400 gr. spaghetti, 2 spicchi d'aglio, olio extravergine d'oliva, peperoncino, sale, parmigiano, prezzemolo.
Preparazione:
Spellare e tritare finemente gli spicchi d'aglio, metterli in una padella con l'olio d'oliva e un pizzico di peperoncino, rosolare il tutto per 2 o 3 minuti. Lessare gli spaghetti al dente, versarli nella padella con il composto precedentemente preparato e farli saltare per circa 1 minuto, spolverare con prezzemolo tritato e parmigiano e servire.
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