Ingredienti per 3 persone:
400 G Riso Per Risotti - 100 Cl Acqua - 2 Bustine Zafferano - 2 Dadi Per Brodo - Cipolla - Vino Bianco Da Cucina
Preparazione:
Nella pentola a pressione far rosolare la cipolla tagliuzzata con un po' di margarina o burro, quando sarà imbiondita aggiungere il riso e un bicchiere di vino, e lasciare insaporire per qualche minuto. Aggiungere l'acqua, mettere i due dadi e lo zafferano. Chiudere la pentola a pressione, quando fischia abbassare il fuoco al minimo e cuocere per 5 minuti. A fine cottura lasciare riposare 2 minuti. Mettere burro e forma, e servire
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