Ingredienti per 2 persone:
240 g di pasta corta (pennette o farfalline), olio extra vergine d'oliva, pomodori pachino mozzarella di bufala, pepe,sale
Preparazione:
Preparate la pasta 1'20'' prima del pasto. avvenuta la cottura lasciatela raffreddare con un po d'olio per non farla attaccare. Intanto lavate i pomodori e conditeli con olio sale e pepe,aggiungete la mozzarella e la pasta fredda è pronta. Ora non resta che metterla in frigo e gustarla .... buonapettito
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